E eu me pergunto: Mas como assim eu engordei quase 10 kg???

Casamento + Desemprego + Vida social inexistente = +10kg

É só uma teoria, mas acho que é a mais simples tradução do que tá acontecendo na prática. Eu deveria acrescentar à formula a minha localização geográfica pois isso aqui não é lugar pra quem tá de dieta. E, Somando todas as minha frustrações ao tédio de não ter o que fazer, às tentativas de querer agradar ao marido, aos Popeyes e KFC da vida, à infinidade de opções de cheetos nas prateleiras do supermercado, ao café-das-manhãs de domingo com ovos, bacom e hash browns, aos combos grandes + refis no cinema e às malditas combinação Sorvete + Torta ou bolo ou biscoito ou waffles o resultado não pode ser outro: desespero por ter 7 calça jeans e não caber em nenhuma delas.
Mas hoje eu vou levar isso no bom humor, pois estou cansada de viver de mau humor por essas coisas. Afinal, dos meus 26 anos, em quantos deles eu não estive acima do peso? hehe.
Enfim, mais um fds de preguiça largados na frente da tv resultando em quilos a mais. No menu, Lasanha (não era qualquer lasanha era a melhor lasanha do mundo!!) e S'mores de sobremesa. O Dan cuidou da lasanha e eu da sobremesa. S'mores é uma maravilha criada por escoteiras pra animar as noites a beira da fogueira. A coisa é bem simples: você derrete o marshmallow espetado num graveto, junta um quadrado de hershey's e faz um sanduiche com duas bolachas graham. djiliça! Porém, como não dá pra fazer uma fogueira em todo canto, fiquei animadíssima pra tentar uma receita facílima pra fazer no forno. Ando querendo contrariar a idéia de que não sei assar...). E deu certo! \o/ A sobremesa não durou 2 dias, mas foi tão fácil que valeu a pena.

Pra fazer, você precisa de 150g de farelo de biscoito/bolacha (aqui eles usam um tal de graham que não sei qualé, mas acho que rola com maria, leite ou qualquer um desses não muito doce); 2 xíc de marshmallow tamanho pequeno e 1 xíc de chocolate (hershey's peloamordedeus) ao leite cortado, quebrado ou em gotinhas; 6 col de sopa de manteiga sem sal derretida e 2 col de sopa de açúcar cristal.


Mistura o falero do biscoito com o açúcar e a manteira, fazendo uma farofa molhada, e ai passa pruma forma forrada com papel alumínio, pressionando bem pra ficar uma crostinha fina e compacta. Ai poe pra assar nor forno (180C) por uns 10 minutos ou até que a massinha fique dourada. Tira do forno, distribui o marshmallow e o chocolate e volta pro forno até o marshmallow começar a derreter e dourar.


Deixa esfriar e corta em quadradinhos e tcharam!!! Sem mistérios, mas bem calórico...

Living, laughing, loving.

Aos poucos vou me animando e voltando ao meus estado normal, sem me estressar e me isolar tanto. Os posts ainda não são tão frequentes como eu gostaria, mas a internet ainda tá uma porcaria. Talvez, TALVEZ, a gente resolva isso nesse fds.
Enquanto isso, é me mantendo ocupada aprendendo sobre a cozinha americana, que, ao contrário do que todo mundo fala, tem coisas muito interessantes. Essa semana fiz minha primeira fornada de cookies. Obviamente, deu errado hehe. Na tentativa de fazer meia receita, esqueci de reduzir a quantidade de ovos e, ao invés de cookies, assei algo mais parecido com panquecas hehe. Fiz também uma outra receita, Blondies (parente dos Brownie sem chocolate) e essa sim deu certo. Eu ia tirar uma foto, mas não durou tempo o suficiente. Quem sabe na próxima!

Enquanto isso, o Dan preparou uma jantar ma-ra! pra mim. Ele cozinha pra caramba, mas com mo rítmo do trabalho dele, nos últimos 4 meses a cozinha é meu território. E esse foi nosso jantar de 10 meses de aniversário de casamento: Lombo com molho chimichurri, brócolis + queijo (clássico da cozinha americana) e batatas. Yummy!

Eu reclamo, mas tem horas que eu me toco que não tenho do que reclamar. E a minha foto do dia é pra me fazer lembrar disso com mais frequência: